Brooklyn Summer Ale (5 %)

Brooklyn Summer Ale (5 %)

Brooklyn Summer AleEt godt sommerøl skal være lett, men også forfriskende. Dessverre oversetter mange norske bryggerier det til smaksløst søl, med til dels forstyrrende dårlig resultat (ja, Hansa, jeg sikter til dere). Heldigvis er det noen bryggerier som forstår seg på sommerøl. Noen av dem er norske, men jeg har tidligere hatt større hell med tyske, belgiske, britiske og amerikanske bryggerier.

Brooklyn Brewery lager (stort sett) mye godt, og de har et forfriskende sommerøl. Ølet har en flott strågul farge, og i nesen er det dufter av malt og noe fruktighet fra gjæren. Fruktigheten er mer dominerende i smaken, med smak av sitrus, i retning av sitron, nyslått gress og epler. Den har også en fin og behagelig maltsødme. Bitterheten er avdempet, men om ikke annet, tilstedeværende. Ettersmaken blir litt for tam for meg, og jeg skulle gjerne sett at det var noe mer karbonering. Likevel er dette et forfriskende øl som passer til sesongen. Og i valget mellom dette og en smaksløs pinglepilsner med ordene «sommer» eller «sol» på etiketten, så er det – vel – et ganske enkelt valg.

Brooklyn Summer Ale – 7.5 av 10

Til informasjon har jeg mottatt smaksprøve av dette produktet.

Skriv en kommentar