Goose Island Honker’s Ale (4,3 %)

Goose Island Honker’s Ale (4,3 %)

Goose Island Honker's AleGoose Island India Pale Ale var ett av de første importølene jeg smakte på da ølinteressen meldte seg for en del år tilbake. På den tiden var smaken av en IPA noe helt nytt og langt kraftigere i smak enn jeg var vant til. I dag trenger jeg ikke lete lenge for å finne en mer smaksrik IPA enn Goose Islands variant. Det er også lett å finne en IPA jeg liker bedre. Forventningene mine var derfor litt blandede da jeg plukket opp Goose Island Honker’s Ale. På den ene siden forventet jeg en noe nedtonet «industrialisert» øl, mens jeg på den andre siden hadde forhåpninger til et det ville være en solid og god øl.

Det viste seg heldigvis at Honker’s Ale både solid og god, og ikke alt for «industrialisert». Det er på ingen måte det beste ølet som finnes, men det er et forfriskende, smaksrikt og fyldig øl som vil passe til mange anledninger. Fargen er gyllen og ren, og duften er frisk. Med tanke på at dette er et øl som er under den magiske norske butikkgrensen på 4,7 prosent, så er det også overraskende fyldig og smaksrikt. Smaksmessig er det preg av gode humle- og maltaromaer. Ølet har også en lett, tørr bitterhet mot avslutningen og en fin fruktighet. Det er noe overvekt av maltaromaer, dette er tross alt en ale, med preg av karamell og noe røstet malt. Ølet har en god balanse og god fylde. Det er, i mangel av et bedre ord, en enkel øl, men det er en god øl, og et godt sted å starte for de som vanligvis kun drikker pils.

Goose Island Honker’s Ale – 7.5 av 10
(smakt fra flaske)

Skriv en kommentar