Ukens anbefaling: Mikkeller Black (Islay Edition)

Dette er en øl med store bokstaver. Den er heftig og intens både for nesen og munnen. Black er danske Mikkellers variant av en imperial stout uten kompromisser, og rent smaksmessig er det en av de mest ekstreme ølene jeg har smakt. Jeg må innrømme at jeg likte denne bedre enn Nøgne Ø Dark Horizon, både andre og tredjeutgaven.

Allerede på første slurk skjer det enormt mye smaksmessig. Jeg fikk en klar fornemmelse av lakris og store mengder malt i starten. Etter hvert tok kaffe, samt sødmen og kompleksheten fra whiskyfatet over. I likhet med Paradox fra BrewDog, passer whiskyaromaene perfekt inn i dette ølet. Men det er ikke bare lagringen på whiskyfat som gjør dette ølet godt. Her er det et vell av smaker som balanseres nær perfekt med hverandre. Humlen er merkbar og gir en fin bitterhet, og ølet har en god fruktighet. Med en styrke på 17,5 prosent biter alkoholen fra seg. Samtidig er ølet overraskende balansert, og alkoholen gir en ekstra varme som passer slikt øl godt. Mikkeller Black Islay Edition er enkelt og greit et herlig øl som fungerer på mange nivå. Det er en real smaksbombe, og den anbefales alle som vil prøve noe som definitivt er utenom det vanlige.

Jeg har ikke sett denne mange steder, men de har i hvert fall tatt inn noen flasker på Schouskjelleren i Oslo.

Mikkeller Black (Islay Edition) – 9 av 10

Skriv en kommentar