Sink the Brain

Det pågår for tiden en ølkrig mellom Skottland og Tyskland. Slaget står om hvem som kan smykke seg med æren og berømmelsen av å lage verdens sterkeste øl. I november i fjor lanserte skotske BrewDog ølet Tactical Nuclear Penguin, en eisbock med 32 prosent alkohol. Med andre ord godt over gjennomsnittet for en norsk pilsner. Dette var ikke det første sterke ølet til BrewDog. De har tidligere lansert Tokyo, en øl med 18,2 prosent, og samtidig, kanskje ikke helt uventet, hisset på seg skotske avholdsorganisasjoner (som svar til kritikere av deres sterke øl, brygget de en øl med 1,1 prosent alkohol som de ga navnet Nanny State). Det tok dog ikke lang tid før noen andre lanserte en enda sterkere øl. Tyske Schorschbräu lanserte omtrent samtidig Schorschbock med latterlige 40 prosent alkohol; for øvrig den samme typen som før Tactical Nuclear Penguin kom på banen, hadde rekorden med 31 prosent. Både BrewDog og Schorschbräu oppnår denne styrken ved hjelp av en metode som inkluderer å fryse ned en destillert ale, for så å gradvis fjerne isen inntil ølet når ønsket, eller i disse tilfellene, en latterlig styrke.

Men historien om verdens sterkeste øl stopper selvfølgelig ikke der. Våre skotske venner (de lager tross alt verdens beste whisky) kunne ikke la tyskerne gå av med seieren. I februar lanserte de en India Pale Ale med det klingende og veldig lite tilfeldige navnet Sink the Bismark!. Med denne økte de styrken på det sterkeste ølet til 41 prosent. For å gjøre alkoholvolumprosentabsurditeten komplett har Schorschbräu nå lansert en ny «eksklusiv» utgave av Schorschbock med 43 prosent alkohol. Det ser dermed ut til at tyskerene igjen kan skryte av at de produserer verdens sterkeste øl; noe de for øvrig også gjør, med et aldri så lite spark i nord-vestlig retning. Jeg har imidlertid på følelsen av at siste øl ikke er brygget i denne historien.