Norwegian Wood og rakfisk

3 down, 998 to go! Ved en hyggelig tilfeldighet ble starten på min ølodyssé utvidet til også å inkludere Norwegian Wood. Dette er en mørk røkfull ale som ble konsumert til en god posjon rakfisk, noe den forøvrig passet ypperlig til. Med sin tydelig røksmak og en markant bitterhet i ettersmaken er dette imidlertid ikke en øl som nytes best alene. Den passer langt bedre til kraftig mat. Norwegian Wood produseres av Haandbryggeriet, som også lager Nissefar og Nissemor. Disse er dessverre ikke med i boken, men det er Dark force og Ardenne blond. Faktisk er det svært få norske øl som har kommet med i boken, kun 5 av 1001 (de to siste er Dark Horizon og Imperial Stout fra Nøgne Ø). Med tanke på hvor mye god øl som lages utenfor Norge er dette kanskje ikke så rart, men det lages flere gode pilsnere og fatøl som kunne fortjent en plass i boken. Aass Fatøl og Frydenlund Fatøl er umiddelbare kandidater. Om ikke annet er disse betraktelig bedre enn Budweiser, som ermed i boken.